文／楊咩咩
隨著富了起來，中國近幾年紅酒市場快速成長。根據波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）的紅酒報告，2013年中國消費紅酒18.65億瓶，比2008年消費總額增長136%，再成世界喝紅酒增長率最多的國家。
這個把一口乾掉傳統五大酒莊名酒當為實力、身份象徵的新葡萄酒市場，近年出現了一支「毛澤東葡萄酒」。
此酒用的是波爾多圓肩式深綠色酒瓶；酒標上顯示酒名為GOLD
MEDAL DIWANG；品種為好酒基本骨架Cabernet Sauvignon。特別的是，洋式的品名，卻配了一幅俱有古風的中國山水水墨畫。
既中又洋的「毛澤東葡萄酒」是什麼酒？此款酒出場的基本台詞是，這酒依照毛澤東「我國也能自己製作紅酒吧？」之命令所造，「眼前這支是僅剩為數不多中的一瓶。」
為了佐證此酒身份特殊，毛澤東酒的瓶身後方，附有中文解說標籤。其上顯示，「中國第一瓶干紅酒」與「1985年珍品・專供中海供應處」。
「中國第一瓶『干』紅酒」中的「干」，意即「乾」，指的是乾澀之意。外國人所指紅酒的Dry味，在東方被解讀為乾、澀。由於Dry一般被認為是好酒的基礎口感，因此此說明在強調，此酒是中國最早的波爾多式、「Dry」的好紅酒。
而「1985年珍品・專供中海供應處」的「中海」，就是中國政權最高指揮中樞中南海所在地的「中海」湖。「中海供應處」指的是湖畔迎賓館；加上註明是「專供」，表示這是招待高官貴客的酒。
有趣的是，此酒請出「毛澤東」加持，但毛澤東與葡萄酒的淵源如何？
1945年重慶國共和談時，蔣介石曾端著盛滿紅葡萄酒的高腳酒杯說，「歡迎毛先生的到來，乾杯！乾杯！」毛澤東回敬，「我以中共中央主席的身份舉杯，為我們國共雙方儘快達成和平建國的協議，乾杯！」
1952年，毛過59歲生日，他當著私人醫生面前說，「王醫生，來，乾杯，今天是我生日。」
1962年春節，他用辣椒、苦瓜、豆豉，和葡萄酒，宴請末代皇帝溥儀，關切其再婚。
毛雖偶留請名人喝酒的紀錄，但實際上他酒量不好，其保健醫生徐濤曾說，毛澤東「不能喝酒，喝一盅葡萄酒就會面紅耳赤。」
不能吃酒的毛澤東，是否真下命令製酒？就算是真的，目前市場上露面的，是否就為當年毛澤東下令做的酒？
吃遍世界的電腦建築家坂村健從毛澤東葡萄酒的「口味」回答了這個問題，「有點像是直接把酒精灌入白濁葡萄汁的味道。」他指，在假酒猖獗的中國，常有在老瓶子裡裝上便宜的酒再拿出來賣的事，這樣的酒喝起來沒有什麼個性，但你也不能說那是「假」的。
中國酒市贋品充斥，不過，真假難分時，有毛主席撐腰的此酒，是會讓人多添興味的。
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